日別アーカイブ: 2015年4月11日

仕事で板橋の方へ向かい、ちょっと空き時間があったのでぶらぶらしていると行列が出来ているラーメン屋さんを発見！！！

 

 

 

 

丁度お昼時だったので入店しました。

私は基本的に初めて行くお店ではノーマルなラーメンを注文します。（玉子が大好きなのでトッピングはします）

 

 

スープは濃厚豚骨魚介でドロドロしているのですが、意外とさっぱりとしていました。塩分も控えめで柚子も入っているので非常に食べ易かったです。

麺は中太ストレートでモチモチとした食感で、濃厚なスープに負けない存在感があり万人受けするタイプな印象を受けた一杯でした。

 

 

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋