月別アーカイブ: 2015年4月

仕事で板橋の方へ向かい、ちょっと空き時間があったのでぶらぶらしていると行列が出来ているラーメン屋さんを発見！！！

 

 

 

 

丁度お昼時だったので入店しました。

私は基本的に初めて行くお店ではノーマルなラーメンを注文します。（玉子が大好きなのでトッピングはします）

 

 

スープは濃厚豚骨魚介でドロドロしているのですが、意外とさっぱりとしていました。塩分も控えめで柚子も入っているので非常に食べ易かったです。

麺は中太ストレートでモチモチとした食感で、濃厚なスープに負けない存在感があり万人受けするタイプな印象を受けた一杯でした。

 

 

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

都内近郊では桜も散り始めて来てますが、皆様はもうお花見はお済でしょうか？

今週は天気も崩れ気味ですが、昼間は天候に恵まれる日もありますので、まだお花見をしていない方は今週一杯が見納めかと思います。

 

 

 

 

 

我が家ではお花見をした後に自宅で辛味噌ラーメンを食しました。

 

 

見た目は相当辛そうに見えますけど、意外とピリ辛程度だったので自分的には丁度良かったです。

麺は味噌に合う中太縮れ麺でツルツルモチモチとした食感で非常に美味しかったです。

 

 

 

 

 

我が家の愛犬『アミちゃん』も麺が大好きです。（笑）

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋